A Carns Milà, en col·laboració amb Tierra de Campeones, t'apropem la millor carn argentina per gaudir d'una autèntica milanesa a la napolitana. Aquesta recepta tradicional argentina destaca per la seva senzillesa i sabor inigualable. Ingredients per a la milanesa a la...
Vols gaudir d'un autèntic costillar argentino a la parrilla? Aquesta recepta t'ensenyarà a preparar el famós costellam argentí seguint les indicacions tradicionals de 'Tierra de Campeones'. Aquesta recepta és ideal per a qualsevol ocasió especial i garantirà una...
Aquest any, el lot especial festes ve ben carregat per triomfar amb la cuina nadalenca. Al lot hi trobaràs part dels ingredients necessaris per elaborar la tan típica escudella, un ànec sencer i un rodó de l’espatlla de vedella.
Els plaers més grans de la vida són coses petites, com ara les croquetes! El passat 16 de gener vam celebrar el Dia Internacional de la Croqueta amb dues receptes que li farien caure la bava a qualsevol #croquetalover de mena: de calçots amb cansalada ibèrica i de xai amb ceba confitada.
Amb l’arribada del bon temps, és moment de muntar barbacoes a la fresca. Tria el lloc, una carn exquisita i una bona companyia i gaudeix.
Quins són els graus de cocció de la carn? Depèn de la temperatura del foc, el tall de la carn i la seva grandària es pot definir els diferents punts de cocció.
Si et toca ser el cuiner, no pateixis, et donem uns consells per convertir-te en el mestre de les barbacoes.
