La Setmana Santa és una de les èpoques més importants per al sector de la restauració. Amb l’augment de la demanda, els restaurants han d’optimitzar processos, garantir un servei eficient i oferir plats que destaquin per la seva qualitat. A Carns Milà, sabem que la...
Professional
Tierra de Campeones: la millor vedella argentina amb os per als paladars més exigents
A Carns Milà, som especialistes en la importació i exportació de vedella argentina amb os, un producte d’autenticitat inigualable que destaca per la seva qualitat i sabor excepcional. A través de la nostra línia exclusiva Tierra de Campeones, portem al sector HORECA...
Tierra de Campeones: l’excel·lència en carns d’importació
A Carns Milà, treballem amb les millors carns d'importació per oferir als professionals, productes que garanteixin sabor, tendresa i autenticitat. Dins d’aquesta selecció, Tierra de Campeones es posiciona com la nostra línia estrella, amb una vedella argentina de...
Com optimitzar temps i recursos amb els plats de 5a gamma
Els nostres plats de 5a gamma són ideals pels professionals del sector HORECA que busquen una gestió eficient del temps i dels recursos. Són una solució clau per millorar l’eficiència a les cuines professionals sense comprometre la qualitat dels plats. Què són els...
Proveïdor de carns madurades: Descobreix la nova secció de Carns Milà
Estem emocionats de presentar la nostra nova secció de carns madurades a Carns Milà. Com a principal proveïdor de carns madurades de Catalunya, ens enorgulleix oferir productes de la màxima qualitat amb un sabor i textura inigualables. Què són les carns madurades? Les...
Aconseguir l’arròs perfecte mai havia estat tan fàcil
Estàs a càrrec d'una empresa del món de l'hosteleria i busques poder optimitzar temps, minimitzar esforços, o bé, et manca material i personal especialitzat? A Carns Milà tenim la millor solució per al teu hotel o restaurant: els productes d'alta gamma. Aquests, són...
Tendències en el consum conseqüència de la pandèmia
La Covid ha sigut culpable de molts canvis en tots els aspectes de la nostra vida. Com resulta evident, també ha afectat la societat a l’hora de menjar i cuinar, així com al moment de comprar o sortir a menjar fora de casa.
La cuina del Priorat està d’enhorabona
Ens ha agradat molt saber que dos restaurants del Priorat que coneixem bé, que ens agraden per l’excel·lència de tracte del producte, en especial de les carns, han estat inclosos dins la guia. L’un amb una menció, l’altre amb la seva primera estrella.