Una comparativa entre carne española y argentina pensada para cocinas profesionales: características, usos y oportunidades que aportan valor a restaurantes y puntos de venta.
Guía para preparar la Semana Santa en el sector HORECA con productos de calidad, soluciones eficientes y el apoyo profesional de Carns Milà.
Tierra de Campeones lleva al sector profesional la mejor ternera argentina con hueso: cortes premium, sabor intenso y calidad certificada distribuida por Carns Milà.
Tierra de Campeones es la línea premium de ternera argentina de Carns Milà, una selección de carnes de importación que aportan valor, diferenciación y máxima calidad al sector HORECA.
Una solución clave para cocinas exigentes: los platos de 5ª gama ayudan a reducir tiempos, controlar costes y garantizar consistencia en cada servicio con el sello de Carns Milà.
La nueva sección de carnes maduradas de Carns Milà ofrece productos exclusivos, maduraciones largas y asesoramiento experto para garantizar la mejor experiencia gastronómica.
Soluciones de arroces listas para usar, pensadas para optimizar tiempo y recursos en cocinas profesionales, manteniendo el sabor y la calidad de un plato tradicional.
Nos ha gustado mucho saber que dos restaurantes del Priorat que conocemos bien, que nos gustan por la excelencia de trato del producto, en especial de las carnes, han sido incluidos en la guía. Brots con una mención, Quatro Molins con su primera estrella.
