En Carns Milà, somos especialistas en la importación y exportación de ternera argentina con hueso, un producto de autenticidad inigualable que destaca por su calidad y sabor excepcional. A través de nuestra línea exclusiva Tierra de Campeones, traemos al sector HORECA carnes de alto nivel, garantizando la mejor experiencia gastronómica para restaurantes, braserías y establecimientos gastronómicos que buscan diferenciarse.
Con una ternera criada en las praderas argentinas, alimentada de forma natural y con una maduración óptima, ofrecemos carne de importación que cumple los más altos estándares de calidad y trazabilidad.
¿Por qué apostar por la ternera argentina con hueso?
La ternera argentina con hueso es reconocida mundialmente por su sabor intenso y su textura melosa. Los animales criados en libertad y alimentados con pastos naturales desarrollan un mármol óptimo que garantiza una experiencia culinaria única.
Los cortes con hueso tienen un valor añadido respecto a otros tipos de carne, ya que durante la cocción el hueso transfiere colágeno y otros nutrientes a la carne, dando como resultado una suculencia y sabor incomparables.
En Carns Milà, nos aseguramos que cada pieza de Tierra de Campeones mantenga estas propiedades a través de un riguroso control de calidad en su proceso de importación y distribución.
Cortes estrella con hueso de Tierra de Campeones
Nuestra gama de ternera argentina con hueso incluye cortes premium especialmente pensados para el sector HORECA:
T-Bone: uno de los cortes más preciados, que combina solomillo y entrecot en una sola pieza. El hueso central mantiene la carne jugosa y potencia su sabor.
Tomahawk: un corte espectacular con hueso largo que aporta presencia e intensidad de sabor. Ideal para cocciones lentas a la brasa o al horno.
Costilla entera: con una infiltración de grasa perfecta, este corte es ideal para restaurantes que quieren ofrecer una experiencia auténtica de asado argentino.
Entraña: un corte típicamente argentino que destaca por su textura y su sabor intenso, perfecto para la brasa.
Estos cortes no sólo aportan un gran valor gastronómico, sino que también ofrecen una presentación visual impactante que cautiva a los clientes en cualquier establecimiento gastronómico.
Importación y distribución de ternera argentina con hueso
El proceso de importación de ternera argentina con hueso requiere un control de calidad exhaustivo y una logística especializada para garantizar que cada prenda llegue en condiciones óptimas.
En Carns Milà, contamos con una infraestructura que asegura que la carne de importación mantenga toda su frescura, sabor y propiedades nutricionales. Trabajamos con productores certificados en Argentina que cumplen con los estándares internacionales de calidad, lo que permite que cada corte llegue a nuestros clientes con trazabilidad total.
Nuestros procesos incluyen:
Selección rigurosa del producto en origen para garantizar la mejor calidad.
Distribución refrigerada que preserva la frescura de la carne.
Certificación sanitaria y controles de calidad para asegurar un producto seguro y excelente para la hostelería.
Tierra de Campeones y Carns Milà: la alianza perfecta para la mejor ternera argentina con hueso
En Carns Milà, trabajamos para ofrecer al sector HORECA productos exclusivos, de alta gama y con trazabilidad garantizada. Nuestra experiencia en importación y distribución de ternera argentina con hueso nos permite asegurar que cada pieza llega en las mejores condiciones, preservando su calidad y autenticidad.
Si quieres llevar a tu establecimiento la mejor selección de ternera argentina y diferenciarte con Tierra de Campeones, contacta con nosotros y entérate de cómo podemos ayudarte a mejorar tu propuesta gastronómica.
