¿Quieres disfrutar de un auténtico "costillar argentino a la parrilla"? Esta receta te enseñará a preparar el famoso costillar argentino siguiendo las indicaciones tradicionales de 'Tierra de Campeones'. Es perfecta para cualquier ocasión especial y garantiza una...
Estamos emocionados de presentar nuestra nueva sección de carnes maduradas en Carns Milà. Como principal proveedor de carnes maduradas de Cataluña, nos enorgullece ofrecer productos de máxima calidad con un sabor y textura inigualables. ¿Qué son las carnes maduradas?...
¿Estás a cargo de una empresa del mundo de la hostelería y buscas poder optimizar tiempo, minimizar esfuerzos, o te falta material y personal especializado? En Carns Milà tenemos la mejor solución para tu hotel o restaurante: los productos de alta gama. Estos son...
Si queremos disfrutar al máximo de este alimento, antes debemos conocer las diferentes variedades que presenta la gamma.
Damos la bienvenida a Albert Garcia a nuestra plantilla, que cuenta con una gran experiencia dentro del sector cárnico y está más que familiarizado con nuestro campo.
Este año, el lote especial fiestas viene bien cargado para triunfar con la cocina navideña. En el lote encontrarás parte de los ingredientes necesarios para elaborar la tan típica escudella, un pato entero y un redondo de paletilla de ternera.
Los mayores placeres de la vida son cosas pequeñas, ¡como las croquetas! El pasado 16 de enero celebramos el Día Internacional de la Croqueta con dos recetas que harían babear a cualquier #croquetalover que se precie: de calçots con panceta ibérica y de cordero con cebolla confitada.
Nos ha gustado mucho saber que dos restaurantes del Priorat que conocemos bien, que nos gustan por la excelencia de trato del producto, en especial de las carnes, han sido incluidos en la guía. Brots con una mención, Quatro Molins con su primera estrella.
