Vuelve septiembre… y es momento de actualizar la carta
Después de la temporada alta de verano, muchas cocinas profesionales se preparan para encarar un nuevo período. Es la época de renovar cartas, introducir novedades y buscar soluciones que aporten calidad, rendimiento y diferenciación.
En Carns Milà sabemos que las decisiones más acertadas se toman cuando se conoce bien el producto. Por eso, ponemos a disposición de nuestros clientes un showroom propio: un espacio creado para mostrar, degustar y explorar las posibilidades de nuestra gama cárnica.
¿Qué encontrarás en nuestro showroom?
El showroom de Carns Milà es un espacio gastronómico pensado para profesionales del sector HORECA, chefs, responsables de compras o restauradores que quieren ir más allá de la ficha técnica.
Aquí podrás:
Degustar nuestras carnes y elaborados cocinados en directo, con diferentes técnicas (brasa, plancha, baja temperatura…).
Conocer la gama completa de productos, desde las carnes nacionales hasta las piezas de importación premium.
Valorar el rendimiento real de los cortes, cómo se comportan en cocción y qué valor pueden aportar a tu carta o menú.
Consultar formatos, caducidades y opciones de personalización, incluyendo cortes a medida y V gama.
Un espacio técnico y sensorial a la vez
El showroom de Carns Milà no solo está pensado para mostrar el producto, sino para crear una experiencia inmersiva que simula entornos y necesidades reales de la cocina profesional. Disponemos de:
Espacio de degustación y demostración: área preparada para presentar y degustar los diferentes productos cárnicos en condiciones óptimas.
Equipamiento moderno: cocina y utensilios profesionales para mostrar el comportamiento del producto en diferentes elaboraciones.
Tecnología audiovisual: pantallas y sistemas de apoyo para presentaciones comerciales y sesiones formativas.
Cumplimiento de los estándares sanitarios: las instalaciones están adaptadas a la normativa vigente de seguridad e higiene alimentaria, con protocolos de limpieza y control exhaustivos.
Entorno para reuniones: espacios destinados a encuentros comerciales y sesiones de presentación de producto con clientes, en un ambiente cómodo y funcional.
Esta ambientación permite valorar el producto en situaciones cercanas a la realidad de un servicio, y tomar decisiones con información y criterio.
Una herramienta de trabajo para la cocina
El showroom no es solo un espacio de exposición: es una herramienta práctica. Aquí, nuestros especialistas te asesorarán para encontrar:
- Los cortes más adecuados para tu tipo de cocina.
- Soluciones para optimizar tiempo, escandallos y procesos.
- Propuestas para introducir carnes maduradas, piezas de importación o nuevos formatos.
Todo con el objetivo de que cada producto responda a las necesidades reales de cada cliente.
Un buen momento para conocer novedades
Con el inicio del curso, en Carns Milà podrás conocer productos y formatos pensados para adaptarse a la temporada de otoño-invierno. El showroom es el lugar perfecto para verlos en acción, degustarlos y decidir si encajan en tu cocina.
Trabajamos constantemente para mejorar nuestra oferta e incorporar piezas con identidad propia: nuevas carnes maduradas, soluciones V gama, cortes internacionales o formatos adaptados a las tendencias actuales.
Experiencias que convencen
El showroom se ha convertido en una herramienta de confianza para chefs, restauradores y responsables de compra que valoran el detalle, el servicio y la garantía. Desde pequeños establecimientos hasta grupos de restauración, todos coinciden en un punto: conocer el producto en directo marca la diferencia.
Ven, degusta y decide con criterio
Apostamos por la transparencia y el servicio personalizado. Y sabemos que, para un profesional, no hay mejor manera de elegir que ver el producto en vivo.
Pide cita en nuestro showroom y descubre cómo podemos ayudarte a hacer crecer tu propuesta gastronómica.