Les nostres instal·lacions
Les instal·lacions estan dissenyades amb la més alta tecnologia en el processat i conservació de productes carnis, garantint en tot moment la qualitat i salubritat dels productes.
Totes les operacions de manipulació es realitzen a la seva sala corresponent, amb temperatura controlada (7‑9ºC), i amb un flux de recorreguts en un únic sentit, des de la recepció fins a l’expedició.
En total es disposa de més de 1800 m² destinats al processat de la carn, i 600 m² a la logística.
Les instal·lacions estan formades per:
- Sala Showroom
 - Sala d’especejament
 - Sala d’elaboració
 - Sala exclusiva d’aviram
 - Sala d’envasat
 - Sala de preparació de comandes
 - Cambres de conservació a 0ºC
 - Cambres de conservació a -20ºC
 - Túnel de congelació a -40ºC
 - Moll de recepció de producte refrigerat
 - Moll d’expedicions de producte refrigerat
 - Magatzems específics (cartrons, envasos, additius)
 - Altres dependències (vestuaris, oficines)