És una peça estreta que porta os i té una textura tova i molt gustosa. Tallada transversalment s’obté el “churrasco”.
Introdueix el teu email per descarregar la fitxa completa:
És una peça estreta que porta os i té una textura tova i molt gustosa. Tallada transversalment s’obté el “churrasco”.
Introdueix el teu email per descarregar la fitxa completa: