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Irlanda es conocida y apreciada mundialmente por sus carnes de vacuno de la m\u00e1s alta calidad; reputaci\u00f3n protegida por un riguroso sistema de control de calidad. Es por ello que gran parte del equipo de Carns Mil\u00e1 viaj\u00f3 a Irlanda para conocer de primera mano sus productos, viendo el entorno donde se desarrollaban los animales y las instalaciones de varias empresas proveedoras.<\/p>\n
La excelencia de la carne irlandesa viene dada gracias a la alimentaci\u00f3n del ganado. Los animales tienen m\u00e1s libertad y se alimentan de los pastos, lo que luego se ve reflejado no s\u00f3lo en el color rojo de la carne, caracter\u00edstico por caroteno de hierba, sino tambi\u00e9n en sus propiedades organol\u00e9pticas.<\/p>\n
Es evidente la virtuosidad de la carne, es por eso que los irlandeses la venden a m\u00e1s de 60 pa\u00edses, siendo as\u00ed el principal exportador de vacuno del hemisferio norte. Un 95% de su producci\u00f3n es vendida en el exterior, con cifras de un total de 525.000 toneladas.<\/p>\n
Hay una constante evolutiva en el sector c\u00e1rnico. No s\u00f3lo hay cambios en la producci\u00f3n sino que el consumidor se ha vuelto m\u00e1s exigente y quiere disfrutarla al m\u00e1ximo.<\/p>\n
Irlanda, consciente de ello, se ha propuesto liderar el mercado de la carne y trabajar en las mejores razas, como el Angus y la Hereford, con sistemas de crianza tradicionales, respetuosos con el medio ambiente, sostenibles y sobre todo que garantizan el bienestar animal. Todo esto se materializa en una carne excelente, de gran sabor y ternura, con todas las garant\u00edas de calidad, trazabilidad y sostenibilidad.<\/p>\n
Tenemos claro a Carns Mil\u00e0 que hace falta poner el acento en las exigencias del consumidor. La evoluci\u00f3n del mercado hacia las tendencias gastron\u00f3micas es evidente y para nosotros es important\u00edsimo ofrecer la mejor calidad a nuestros clientes en todo momento. Por eso hemos apostado por ampliar nuestro cat\u00e1logo con referencias irlandesas de diferentes presentaciones de formato y envasado.<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Irlanda es uno de los pa\u00edses con mejores carnes de vacuno, es por eso que Carns Mil\u00e0 apuesta por introducir proveedores irlandeses que nos llevan excelencia.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1432,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"
\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nIrlanda es conocida y apreciada mundialmente por sus carnes de vacuno de la m\u00e1s alta calidad; reputaci\u00f3n protegida por un riguroso sistema de control de calidad. Por este motivo, una delegaci\u00f3n del equipo de Carns Mil\u00e0 viaj\u00f3 a Irlanda para conocer de primera mano sus productos, viendo el entorno donde se desarrollaban los animales y las instalaciones de varias empresas proveedoras.\r\nCualidades de la carne Irlandesa<\/h3>\r\nLa excelencia de la carne irlandesa se consigue gracias a la alimentaci\u00f3n del ganado. Los animales tienen m\u00e1s libertad y se alimentan de los pastos, lo que luego se refleja no s\u00f3lo en el color rojo de la carne, caracter\u00edstico por el caroteno de la hierba, sino tambi\u00e9n en sus propiedades organol\u00e9pticas.\r\n\r\nEs evidente la virtuosidad de la carne, es por eso que las explotaciones irlandesas venden a m\u00e1s de 60 pa\u00edses, siendo as\u00ed el principal exportador de vacuno del hemisferio norte. Un 95% de su producci\u00f3n se venden en el exterior, con cifras de un total de 525.000 toneladas.\r\n
Evoluci\u00f3n del mercado de la carne<\/h3>\r\nExiste una constante evolutiva el sector c\u00e1rnico. No s\u00f3lo se presentan cambios en la producci\u00f3n sino que el consumidor se ha vuelto m\u00e1s exigente y quiere disfrutarla al m\u00e1ximo.\r\n\r\nIrlanda, consciente de ello, se ha propuesto liderar el mercado de la carne y trabajar con las mejores razas, como Angus y Hereford, con sistemas de crianza tradicionales, respetuosos con el medio ambiente, sostenibles y sobre todo que garantizan el bienestar animal. Todo ello se materializa en una carne excelente, de gran sabor y ternura, con todas las garant\u00edas de calidad, trazabilidad y sostenibilidad.\r\n
Carns Mil\u00e0 tiene claro que hay que poner el acento en las exigencias del consumidor. La evoluci\u00f3n del mercado hacia las tendencias gastron\u00f3micas es evidente y para nosotros es important\u00edsimo ofrecer la mejor calidad a nuestros clientes en todo momento. Por eso hemos apostado por ampliar nuestro cat\u00e1logo con referencias irlandesas de diferentes presentaciones de formato y envasado.<\/blockquote>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n[siteorigin_widget class=\"SiteOrigin_Widgets_ImageGrid_Widget\"]\",\"after_widget\":\"<\/div>\",\"before_title\":\"\r\n\",\"after_title\":\"<\/h2>\",\"widget_id\":\"widget-1-0-0\"}}\">[\/siteorigin_widget]<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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