{"id":10667,"date":"2020-06-30T16:06:13","date_gmt":"2020-06-30T15:06:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.carnsmila.com\/2020\/06\/30\/platos-quinta-gama\/"},"modified":"2020-06-30T17:43:46","modified_gmt":"2020-06-30T16:43:46","slug":"platos-quinta-gama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carnsmila.com\/es\/2020\/06\/30\/platos-quinta-gama\/","title":{"rendered":"Distribuidores en exclusiva de platos de 5\u00aa gama Bon Gust"},"content":{"rendered":"\n

Esta semana hemos firmado un acuerdo por el cual los productos de 5\u00aa Gama de Bon Gust integran el cat\u00e1logo de Carns Mil\u00e0 y en nuestra red de comercializaci\u00f3n. Por este motivo, el equipo comercial de Carns Mil\u00e0 se har\u00e1 cargo de los pedidos y entrega de los productos.<\/p>\n\n

La 5\u00aa gama Bon Gust incorpora platos de calidad, con ingredientes de proximidad, diferenciales e innovadores, sin conservantes ni colorantes, a baja temperatura y listos para calentar y disfrutar.<\/strong><\/p>\n\n

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Los accionistas de Taller de Cuina Bon Gust y Carns Mil\u00e0 certificando el acuerdo de colaboraci\u00f3n.<\/figcaption><\/figure>\n
Contacta con nosotros para descargar el cat\u00e1logo<\/strong><\/a><\/div>\n\n

Tecnolog\u00eda y 5\u00aa Gama para horeca y carnicer\u00edas<\/h2>\n\n

Se utiliza la tecnolog\u00eda de la cocina al vac\u00edo a baja temperatura, consiguiendo as\u00ed mejorar texturas y sabores as\u00ed como largas caducidades en refrigerado manteniendo las propiedades organol\u00e9pticas de los productos.<\/p>\n\n

El cat\u00e1logo de platos de quinta gama consta de m\u00e1s de 60 productos con caducidades entre 90 y 120 d\u00edas en refrigerado fruto de aplicar la tecnolog\u00eda de cocina al vac\u00edo. Son 60 soluciones gastron\u00f3micas para bares, restaurantes, hoteles, asadores, carnicer\u00edas y tiendas delicatessen.<\/p>\n\n

El origen de Taller de Cuina Bon Gust es fruto de la experiencia y conocimientos de Xavier Marqu\u00e8s en algunas de las mejores escuelas y restaurantes del pa\u00eds tales como la Escuela Hoffman, la Escuela de Hosteler\u00eda de Cambrils, el Restaurante Can Freixa, Can Sala, el Rinc\u00f3n Can Fabes, el Bulli y TBTC (Tony Botella Taller de Cocina).<\/p>\n\n

En cuanto a los clientes existentes de Taller de Cuina Bon Gust, se asignar\u00e1 un comercial de zona de referencia que en los pr\u00f3ximos d\u00edas se pondr\u00e1 en contacto con ellos. Se mantendr\u00e1n las tarifas del cat\u00e1logo 2.019 como medida excepcional de contenci\u00f3n de precios debido a la situaci\u00f3n actual.<\/p>\n\n

\u00bfQu\u00e9 es un plato de 5\u00aa Gama?<\/h3>\n\n

Los alimentos de quinta gama, tambi\u00e9n conocidos como de alta gama, son el resultado de la aplicaci\u00f3n de las nuevas tecnolog\u00edas en el mundo de la gastronom\u00eda, que hacen posible disponer de platos elaborados muy dif\u00edciles de distinguir de los reci\u00e9n cocinados por un Chef profesional.<\/p>\n\n

Los productos de quinta gama son utilizados en gran cantidad de restaurantes y hoteles como herramienta complementaria para la elaboraci\u00f3n de sus platos, ya que permiten obtener unos resultados muy buenos de forma m\u00e1s f\u00e1cil y econ\u00f3mica.<\/p>\n\n

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Contacta con nosotros para descargar el cat\u00e1logo<\/strong><\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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