{"id":3907,"date":"2020-01-20T17:52:00","date_gmt":"2020-01-20T15:52:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.carnsmila.com\/pescado\/"},"modified":"2025-03-17T10:25:10","modified_gmt":"2025-03-17T08:25:10","slug":"pescado","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.carnsmila.com\/es\/pescado\/","title":{"rendered":"Pescado"},"content":{"rendered":"

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Pescado<\/h1>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.16″ text_font=”||||||||” text_text_color=”#FFFFFF” header_font=”||||||||” header_2_font=”||||||||” header_2_text_color=”#FFFFFF” global_colors_info=”{}”]Bacalao, esturi\u00f3n, salm\u00f3n y trucha de or\u00edgenes seleccionados. Peces delicatessen con presentaciones \u00f3ptimas para la restauraci\u00f3n.<\/p>\n

El bacalao se pesca cerca de las costas de Islandia con pesca sostenible. S\u00f3lo de “clase A” que significa que los ejemplares capturados no tienen ning\u00fan deterioro provocado por la pesca o en su posterior periodo de manipulaci\u00f3n y s\u00f3lo procesamos bacalaos en fresco que nunca se congelan.<\/p>\n

Utilizamos \u00fanicamente Salm\u00f3n Real del Atl\u00e1ntico de calidad superior; y lo tratamos al estilo tradicional finland\u00e9s. Por ello una de las particularidades que hace \u00fanico este producto son las maderas nobles tra\u00eddas especialmente desde all\u00ed. Junto con una combinaci\u00f3n secreta de hierbas, el humo de esta mezcla consigue nuestros tres cualidades excepcionales: sabor, aroma y textura \u00fanicas.<\/p>\n

Hay muchas maneras de preparar y fumar el salm\u00f3n; nosotros nos especializamos en este sistema originario de Finlandia, conocido como “fumando en caliente” en el que se aplica calor y humo a la vez. Nuestro objetivo es ofrecer un producto artesanal y exclusivo, cuidando hasta el m\u00e1s m\u00ednimo detalle que seduzca a los paladares m\u00e1s exigentes.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ fullwidth=”on” _builder_version=”4.16″ background_color=”#fa2e38″ global_colors_info=”{}”][et_pb_fullwidth_header header_scroll_down=”on” scroll_down_icon=”%%1%%” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_fullwidth_header][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”picto” _builder_version=”4.16″ custom_padding=”||||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.16″ header_3_font=”|300|||||||” header_3_text_color=”#fa2e38″ global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Salm\u00f3n<\/h3>\n

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Bacalao<\/h3>\n

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Trucha<\/h3>\n

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Esturi\u00f3n<\/h3>\n

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