{"id":3592,"date":"2019-12-20T13:11:27","date_gmt":"2019-12-20T12:11:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.carnsmila.com\/seguridad-alimentaria\/"},"modified":"2020-01-27T13:52:50","modified_gmt":"2020-01-27T12:52:50","slug":"seguridad-alimentaria","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.carnsmila.com\/es\/seguridad-alimentaria\/","title":{"rendered":"Seguridad alimentaria"},"content":{"rendered":"\n[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.0.6″ background_image=”https:\/\/www.carnsmila.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/carns-mila-ireland-visita-33.jpg” min_height=”564px” custom_padding=”60px|0px|494px|0px|false|false”][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ fullwidth=”on” _builder_version=”4.0.6″][et_pb_fullwidth_header header_scroll_down=”on” scroll_down_icon=”%%1%%” _builder_version=”4.0.6″ background_color=”rgba(0,0,0,0)” background_enable_image=”off” custom_padding=”0px||0px||false|false”][\/et_pb_fullwidth_header][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.0.6″ background_color=”#fa2e38″ custom_padding=”0px||0px||false|false” background_color__hover=”rgba(249,0,16,0)”][et_pb_row _builder_version=”3.25″][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.0.6″ text_font=”||||||||” text_text_color=”#FFFFFF” header_text_color=”#ffffff” header_2_font=”||||||||” header_2_text_color=”#FFFFFF” custom_margin=”||35px||false|false” custom_padding=”60px||||false|false”]

Seguridad alimentaria<\/h1>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.0.6″ text_font=”||||||||” text_text_color=”#FFFFFF” header_font=”||||||||” header_2_font=”||||||||” header_2_text_color=”#FFFFFF”]Todos los procesos de la industria se efect\u00faan bajo un control riguroso por parte del Departamento de Calidad, para garantizar las buenas pr\u00e1cticas de manipulaci\u00f3n, identificaci\u00f3n, trazabilidad de los productos y requisitos contractuales con los clientes. Estos controles se inician en la compra, contin\u00faan en la recepci\u00f3, transformado, producto acabado y finalizan en la expedici\u00f3n.\r\n\r\nLa Calidad en Carns Mil\u00e0, siempre es un requisito indispensable, por eso se realiza un control exhaustivo de todos los procesos y fases de producci\u00f3n, desde la compra de materia prima hasta la entrega del producto al cliente.\r\n\r\nAdem\u00e1s, la experiencia de los trabajadores y su formaci\u00f3n garantizan la correcta manipulaci\u00f3n, transformaci\u00f3n y control de todos los productos c\u00e1rnicos.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ fullwidth=”on” _builder_version=”4.0.6″][et_pb_fullwidth_header header_scroll_down=”on” scroll_down_icon=”%%1%%” _builder_version=”4.0.6″][\/et_pb_fullwidth_header][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.0.6″ custom_padding=”0px||||false|false”][et_pb_row column_structure=”1_3,1_3,1_3″ _builder_version=”4.0.6″][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.0.6″][et_pb_blurb title=”Calidad” image=”https:\/\/www.carnsmila.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/qualitat.png” image_max_width=”86px” _builder_version=”4.0.6″ header_level=”h2″]Gracias a la implantaci\u00f3n de un Sistema de Gesti\u00f3n de Calidad, y al cumplimiento normativo del A.P.P.C.C., conseguimos tener un Sistema de Gesti\u00f3n de Calidad basado en la mejora continua, mediante procedimiento e instrucciones t\u00e9cnicas de trabajo. [\/et_pb_blurb][et_pb_image src=”https:\/\/www.carnsmila.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/carns-mila-qualitat.jpg” align=”center” _builder_version=”4.0.6″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.0.6″][et_pb_blurb title=”Trazabilidad” image=”https:\/\/www.carnsmila.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/tracabilitat.png” image_max_width=”106px” _builder_version=”4.0.6″ header_level=”h2″]Carns Mil\u00e0, dispone de un sistema inform\u00e1tico espec\u00edfico en el sector, que permite controlar toda la trazabilidad ascendente y descendente a tiempo real y en todas las fases de producci\u00f3n, garantizando as\u00ed el cumplimiento normativo sobre trazabilidad.[\/et_pb_blurb][et_pb_image src=”https:\/\/www.carnsmila.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/carns-mila-tracabilitat.jpg” align=”center” _builder_version=”4.0.6″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.0.6″][et_pb_blurb title=”Control e higiene” image=”https:\/\/www.carnsmila.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/higiene.png” image_max_width=”70px” _builder_version=”4.0.6″ header_level=”h2″]Carns Mil\u00e0 dispone de un Procedimiento de limpieza y desinfecci\u00f3n de todas las dependencias e instalaciones. Esta limpieza se realiza a diario y se verifica con un control visual y un control microbi\u00f3tico de superficies que valida el correcto proceso de limpieza.[\/et_pb_blurb][et_pb_image src=”https:\/\/www.carnsmila.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/carns-mila-control-higiene.jpg” align=”center” _builder_version=”4.0.6″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Seguridad alimentariaTodos los procesos de la industria se efect\u00faan bajo un control riguroso por parte del Departamento de Calidad, para garantizar las buenas pr\u00e1cticas de manipulaci\u00f3n, identificaci\u00f3n, trazabilidad de los productos y requisitos contractuales con los clientes. Estos controles se inician en la compra, contin\u00faan en la recepci\u00f3, transformado, producto acabado y finalizan en la […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-3592","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.carnsmila.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3592","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.carnsmila.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.carnsmila.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnsmila.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnsmila.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3592"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.carnsmila.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3592\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4098,"href":"https:\/\/www.carnsmila.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3592\/revisions\/4098"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.carnsmila.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3592"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}