{"id":11952,"date":"2020-12-14T17:15:16","date_gmt":"2020-12-14T15:15:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.carnsmila.com\/platos-cocinados-5-gama\/"},"modified":"2025-03-17T10:16:54","modified_gmt":"2025-03-17T08:16:54","slug":"platos-cocinados-5-gama","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.carnsmila.com\/es\/platos-cocinados-5-gama\/","title":{"rendered":"Productos GastroGust"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; background_image=&#8221;https:\/\/www.carnsmila.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/carns-mila-gastro-gust-v-gamma.png&#8221; background_position=&#8221;bottom_left&#8221; min_height=&#8221;564px&#8221; custom_padding=&#8221;60px|0px|494px|0px|false|false&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; background_color=&#8221;#fa2e38&#8243; custom_padding=&#8221;0px||0px||false|false&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; background_color__hover=&#8221;rgba(249,0,16,0)&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;||0px|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_2&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; custom_padding__hover=&#8221;|||&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.16&#8243; text_font=&#8221;||||||||&#8221; text_text_color=&#8221;#FFFFFF&#8221; header_text_color=&#8221;#ffffff&#8221; header_2_font=&#8221;||||||||&#8221; header_2_text_color=&#8221;#FFFFFF&#8221; custom_margin=&#8221;||35px||false|false&#8221; custom_padding=&#8221;60px||||false|false&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h1>Productos GastroGust <br \/>de quinta gama<\/h1>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.16&#8243; text_font=&#8221;||||||||&#8221; text_text_color=&#8221;#FFFFFF&#8221; header_font=&#8221;||||||||&#8221; header_2_font=&#8221;||||||||&#8221; header_2_text_color=&#8221;#FFFFFF&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<p>Producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n alrededor de 60 soluciones gastron\u00f3micas para bares, restaurantes, hoteles, rosticer\u00edas, carnicer\u00edas y tiendas delicatessen.<\/p>\n<p>I+D continuo para ofrecer nuevos productos al mercado, basados en la calidad y con la seguridad alimentaria que lo requiere.<\/p>\n<p>Cocinamos platos de calidad, con ingredientes de proximidad, diferenciales, innovadores, sin conservantes ni colorantes, a baja temperatura y listos para calentar y disfrutar.\u00a0<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 es la quinta gamma?<\/strong><\/p>\n<p>Los alimentos de 5\u00aa gama, tambi\u00e9n conocidos como de alta gama, son el resultado de la aplicaci\u00f3n de las nuevas tecnolog\u00edas en el mundo de la gastronom\u00eda, que hacen posible disponer de platos elaborados muy dif\u00edciles de distinguir de los acabados de cocinar por un Chef profesional.<\/p>\n<p>Los productos de quinta gama son utilizados en gran cantidad de restaurantes y hoteles como herramienta complementaria para la elaboraci\u00f3n de sus platos, ya que permiten obtener unos resultados muy buenos de forma m\u00e1s f\u00e1cil y econ\u00f3mica.<\/p>\n<p>Dejamos en manos del cliente la regeneraci\u00f3n del producto que consiste en introducir la bolsa\/barqueta durante 3 minutos en el microondas antes de su consumo.<br \/>A continuaci\u00f3n el plato se envasa en raciones individuales al vac\u00edo. Para acabar se etiqueta el producto con toda la informaci\u00f3n necesaria para su regeneraci\u00f3n y se distribuye en refrigerado.<\/p>\n<p>Conservamos el producto refrigerado entre 0 y 4 \u00baC durante el traslado desde nuestra cocina hasta las instalaciones de nuestros clientes, manteniendo en todo momento la cadena de fr\u00edo. Para ello, disponemos de transporte especial refrigerado.<\/p>\n<p>Conseguimos productos con caducidades entre 90 y 120 d\u00edas en refrigerado manteniendo todas sus propiedades organol\u00e9pticas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_2&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; custom_padding__hover=&#8221;|||&#8221;][et_pb_image src=&#8221;https:\/\/www.carnsmila.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/nino-gastrogust-interior.png&#8221; alt=&#8221;GastroGust&#8221; title_text=&#8221;gastrogust&#8221; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; max_width=&#8221;350px&#8221; module_alignment=&#8221;right&#8221; filter_brightness=&#8221;115%&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;0px||||false|false&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_2&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h3>Quieres descargarte nuestro cat\u00e1logo GastroGust?<\/h3>\n<p>Rellena el formulario de contacto y te haremos llegar nuestro cat\u00e1logo.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_2&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.27.4&#8243; hover_enabled=&#8221;0&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<\/p>\n<h3>Formulario de contacto<\/h3>\n<p><script charset=\"utf-8\" type=\"text\/javascript\" src=\"\/\/js-eu1.hsforms.net\/forms\/embed\/v2.js\"><\/script><br \/>\n<script>\n  hbspt.forms.create({\n    portalId: \"25608941\",\n    formId: \"71f2da63-e3ba-4efb-a0f5-8cdd2cc17192\",\n    region: \"eu1\"\n  });\n<\/script>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los platos de V gama son platos elaborados muy dif\u00edciles de distinguir de los acabados de cocinar por un Chef profesional.<\/p>\n<p>Se utilizan en gran cantidad de restaurantes y hoteles como herramienta complementaria para la elaboraci\u00f3n de sus platos, ya que permiten obtener unos resultados muy buenos de forma m\u00e1s f\u00e1cil y econ\u00f3mica.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":11903,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-11952","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.carnsmila.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11952","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.carnsmila.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.carnsmila.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnsmila.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnsmila.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11952"}],"version-history":[{"count":22,"href":"https:\/\/www.carnsmila.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11952\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26793,"href":"https:\/\/www.carnsmila.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11952\/revisions\/26793"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carnsmila.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11903"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.carnsmila.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11952"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}