Cava Mític Brut Nature Gran Reserva Oriol Rossell

Ampolla de 0,75 L

14,00

Categoria:

VARIETATS: 60% Xarel·lo, 40% Macabeu
SUCRE: Residual
CRIANÇA: Un mínim de 36 mesos
GRADUACIÓ: 11.5% vol.
VITICULTURA:
La varietat principal és el Xarel·lo de la vinya les Cerveres. Amb sòl de textura franc-argilosa, pobre, amb molt baix contingut de matèria orgànica i alta proporció de magnesi. El Macabeu prové de la vinya La Sínia, plantada el 1952, de sòls calcaris de textura franc-argilosa.
Viticultura ecològica.
Collita manual en caixes de 20 kg de capacitat.
ELABORACIÓ:
Raïm triat en taula de selecció.
Fermentació i criança amb les seves mares en dipòsits d’acer inoxidable durant 4 mesos.
Criança mínima de 36 mesos i aclarit en pupitre.

Ressenyes

Sigues el primer a opinar “Cava Mític Brut Nature Gran Reserva Oriol Rossell”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

La meva cistella